🔹چــپلی کباب. ✅گوشت‌چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم◀️گوجه : ۲ عدد (خرد شده)✅فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد ( خرد شده)◀️فلفل تند: ۱ عدد ✅گشنیز: یک‌ مشت و کمی نعنا◀️پیاز: ۲ عدد ، سیر: ۲ حبه ✅آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر◀️آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر✅تخم مرغ: ۲ عدد ، نمک: ۲ ق چ‌ ◀️ادویه ها: فلفل سیاه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا، زیره، ادویه کاری، گرام‌ماسالا : هر کدوم ۱ ق چ خوری.